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鮑魚片成型水煮切片生產線概述
是以魚糜為主料，配以淀粉、砂糖、調味料等輔料，經(jīng)斬拌、蒸烤、成卷、包裝和殺菌等工序加工而成的仿生食品。在同一條生產線既能生產方形、圓形、直切、斜切等切口模擬蟹肉，也能生產常規(guī)蟹棒。

鮑魚片成型水煮切片加工生產線概述
是以魚糜為主料，配以淀粉、砂糖、調味料等輔料，經(jīng)斬拌、蒸烤、成卷、包裝和殺菌等工序加工而成的仿生食品。在同一條生產線既能生產方形、圓形、直切、斜切等切口模擬蟹肉，也能生產常規(guī)蟹棒。

蟹足棒生產工藝流程

配方原料經(jīng)攪拌成漿后，由泵浦、模頭注入烘烤線，然后壓絲、卷曲、進入著色、初包、切斷，后進入包裝、滅菌、冷卻、急凍、保鮮。可生產仿蟹肉、蟹肉棒之類產品。
蟹足棒生產線主要設備組成

細切機、精濾機、泵浦、模頭、烘烤線、壓絲機、著色包裝切斷機、真空包裝機、蒸箱、食品車。
蟹鉗棒生產線工藝流程

用魚糜、淀粉、輔料經(jīng)攪拌、細切，放入發(fā)酵后，冷凍刨絲、注入蟹鉗模具定型．蒸煮、冷卻、脫模、灑面包屑、包裝。

蟹鉗棒生產線設備組成

刨絲機、細切機、發(fā)酵箱、定量注成機、蒸煮輸送機、冷卻機、蟹鉗模。











 

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